बढ़ती ठंड में अंदरूनी गर्माहट और एनर्जी लाने के लिए करें इन चीजों का सेवन

सर्दी के मौसम में जितना जरूरी अपने आपको बाहरी ठंड से बचाना है, उससे कहींं ज्यादा ज़रूरी है हमारा अंदरूनी मजबूत होना। इसके लिए अहम है कि हम अपने खानपान में बदलाव लाएं। हमारा भोजन ही यह डिसाइड करता है कि बॉडी को कैसे सुरक्षित रखा जाए। थोड़ा सा देखरेख और खाने में बदलाव हमे ठंड से बचा सकता है।

चलिए जानते हैं कि सर्दी के मौसम में हमे क्या खाना चाहिए –

तिल

तिल हमारे स्वास्थ के लिए बहुत ही ज्यादा उपयोगी है। सर्दियों के मौसम में तिल खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है। तिल के तेल की मालिश करने से ठंड से बचाव होता है। तिल और मिश्री का काढ़ा बनाकर खांसी में पीने से जमा हुआ कफ निकल जाता है। तिल में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे प्रोटीन, कैल्शियम, बी कॉम्प्लेक्स और काबोर्हाइट्रेड आदि। प्राचीन समय से खूबसूरती बनाए रखने के लिए तिल का उपयोग किया जाता रहा है।

शहद

शहद एक ऐसी ऑषधि है जिसे न सिर्फ सौंदर्य निखारने के लिए यूज करते हैं बल्कि इसको शरीर को स्वस्थ, निरोग और उर्जावान बनाए रखने के लिए आयुर्वेद में अमृत भी कहा गया है। यूं तो सभी मौसमों में शहद का सेवन लाभकारी है लेकिन सर्दियों में तो शहद का उपयोग विशेष लाभकारी होता है। इन दिनों में अपने भोजन में शहद को जरूर शामिल करें। इससे पाचन क्रिया में सुधार होगा और इम्यून सिस्टम पर भी अच्छा असर पड़ेगा।

गुड़

सर्दियों में गुड़ का प्रयोग प्रचूर मात्रा में करना चाहिए इससे शरीर स्वस्थ और मजबूत रहता है। गुड़ गर्माहट देने वाला फूड है और साथ ही इसमें कई मिनरल्स और विटामिन्स होते हैं। यह माइग्रेन, सर्दी, अस्थमा, पाचन आदि को ठीक भी करता है। सर्दियों में गुड़ और तिल के लड्डु या गुड़ व तिल चिक्की खाना चाहिए। मुंगफली और गुड़ की चिक्की भी स्वास्थय के लिए अच्छी होती है।

अदरक

अदरक के कई फायदें है जिसमें ये सर्दी, खांसी, पाचन, बुखार, एसिडिटी आदि को ठीक कर सकता है। इसलिए ठंड में ग्रीन टी या नॉर्मल टी में अदरक डालने से आपके शरीर में गर्माहट रहती है।

अनार

अगर आपने गौर किया हो तो अनार जेम्स की तरह दिखते हैं और ये जेम्स आपके हेल्थ के लिए बहुत अच्छे हैं। इसमें विटामिन सी और पोटेशियम होता है जो कि सर्दियों में खाने के लिए एकदम सही फूड है।

खजूर

खजूर सुपरफूड्स में शामिल है जो कि कई विटामिन्स और मिनरल्स से भरा है। यह ठंड में गर्माहट देने के साथ ढेर सारी ऊर्जा भी देता है।

बाजरा

कुछ अनाज शरीर को सबसे ज्यादा गर्मी देते है। बाजरा एक ऐसा ही अनाज है। सर्दी के दिनों में बाजरे की रोटी बनाकर खाएं। दूसरे अनाजों की अपेक्षा में बाजरा में सबसे ज्यादा प्रोटीन की मात्रा होती है। बाजरा में शरीर के लिए आवश्यक तत्व जैसे मैग्नीशियम, कैल्शियम, ट्रिप्टोफेन, फाइबर, विटामिन. बी, एंटीऑक्सीडेंट आदि भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।

लहसून

लहसून स्वास्थय के लिए बहुत अच्छा है। दिल के स्वास्थ्य के लिए यह बहुत अच्छा है। इससे सर्दी, खांसी, पाचन भी ठीक होता है। लहसून शरीर में गर्मी पैदा करती हैए इसलि यह ठंड के लिए एकदम सही है। आप लहसून को सूप, रसम, चटनी, सब्जी, दाल में भी डाल सकते हैं।

मेथी

मेथी में फौलिक एसिड, विटामिन की उच्च मात्रा होती है। यह शरीर में रेड ब्लड सेल्स पैदा करता है। यह शरीर को गर्म रखने में मदद करता है।

अमरूद

अमरूद में विटामिन सी की अधिकता होती है जो कि इम्यूनिटी बढ़ाती है। अमरूद में मैग्निशियम और पोटेशियम रहता है जो कि शरीर को गर्म रखता है।

हल्दी

हल्दी को रामबाण भी कहा जाता है। ब्यूटी प्रोडक्ट के साथ ही हल्दी कई आंतरिक बीमारियों का भी नाश करता है। इसलिए रोज़ाना दूध में एक चुटकी हल्दी डालकर पीना चाहिए।

बादाम

बॉडी में गर्माहट लाने के लिए बादाम सबसे अधिक कारगर है। बादाम, अखरोट जैसे नट्स विटामिन और एंटी ऑक्सीडेंट्स में उच्च होते हैं। इसलिए सर्दियों के दौरान सूखे मेवों का उपयोग करते हुए कई घरों में लड्डु बनाया जाता है। आप दूध में बादाम और अखरोट पाउडर भी ले सकते हैं।

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